2024.07.16／お店
三ツ藤の住宅街の一角で昭和43年から店をかまえている「入清（いりせい）」は、地元の人に愛されている日本蕎麦のお店です。そば粉は主に北海道産や茨城県産など、そのときの良いものを厳選して使用。蕎麦の実を石臼で自家製粉しており、こね・延し・切りまで手作業で打つ二八そばです。
そば屋の定番メニューから季節限定のメニュー、天ぷら、だし巻きたまごなどそば屋ならではの一品料理も評判です。ランチだけでなく、ちょっと一杯お酒を飲みながらの会食などにもおすすめのお店です。
